Home » מאמרים » מדריך לבחירת שמן זית קורנייקי

מדריך לבחירת שמן זית קורנייקי

אנשים שאוהבים שמן זית מעדיפים בדרך כלל זני קורנייקי.

זן קורנייקי מוכר מאוד בישראל והוא נפוץ גם במקומות אחרים ברחבי העולם.

ההצלחה של שמן זית קורנייקי נובעת מהערכים התזונתיים שמגולמים בתוכו ומטעמו המשובח.

עם זאת, לא כל מי שאוהב שמן זית קורנייקי גם יודע כיצד לבחור אותו.

האמת היא שבחירה נכונה של שמן זית חשובה לא פחות מאשר הזן שבו משתמשים על מנת להפיק אותו.

לכן הפתרון הוא להשקיע מעט זמן בהשוואה בין סוגים מסוימים של שמני זית.

באותה הזדמנות ניתן גם לברר לגבי הערכים התזונתיים של שמן זית קורנייקי והמחירים שלו.

השילוב בין ערכים תזונתיים גבוהים לבין מחיר הוגן אמור לבטא את הערך המוסף של שמן הזית ואת היתרונות שלו בהשוואה לאלטרנטיבות הקיימות שעל הפרק.

מה זה בכלל שמן זית קורנייקי?

אי אפשר לבחור שמן זית בלי להכיר את המאפיינים הספציפיים של כל זן.

זן קורנייקי למשל מקורו ביוון והוא נחשב איכותי ביותר, יציב ובעל ארומה של עשבי תיבול.

את השמן ניתן לזהות אפילו מרחוק באמצעות ריח של דשא קצוץ ועלים ירוקים ואלו גם מקבלים ביטוי בטעם שלו.

בנוסף, חשוב להזכיר שמומלץ לשלב שמן זית קורנייקי כאשר מתבלים סלטים ומאכלים על בסיס ירקות ירוקים.

הוא משתלב נהדר עם עלי חסה, תרד, ברוקולי וכדומה ועולה בקנה אחד עם הצרכים של שפים במטבח.

כך תמצאו שמן זית ברמה גבוהה

הבעיה היא שלא כל מוצר שמגדיר את עצמו בתור שמן זית אכן עומד בסטנדרטים הנדרשים מבחינת תקן.

זה גורם לכך שרבים בוחרים לקנות שמן זית קורנייקי ומשקיעים בו מחיר גבוה, אך בפועל מתאכזבים מהטעם והתוצאה.

הפתרון הוא להתמקד מלכתחילה בשמן זית ברמה גבוהה ולוודא שהערכים שלו עולים בקנה אחד עם הצרכים של המטבח.

מומלץ לרכוש שמן זית קורנייקי רק מגורמים שאפשר לסמוך עליהם ולקבל המלצות מלקוחות קודמים.

יתרה על כך, ניתן להתייעץ עם אנשי מקצוע לגבי הבדלים בין שמני זית ולקרוא את המידע שמופיע על גבי האריזה טרם קבלת ההחלטה.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*